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              不能多吃盐和糖爱游戏体育爱游戏体育,味精会致癌爱游戏体育?一起看看调料瓶的秘密

              日期: 2020-10-23
              浏览次数: 45


              随着年龄的增长爱游戏体育爱游戏体育,味觉也有所减退爱游戏体育,老年人常常觉得食而无味爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育,总喜欢在饭菜里多加些调味品来增强食欲。


              但是大家也经嘲蜗诽逵?爱游戏体育爱游戏体育?吹讲荒芏喑匝?、味精会致癌之类的消息,吃饭都变得战战兢兢爱游戏体育。


              今天爱游戏体育,家小宝为大家揭秘一下咱们日常调味瓶里的秘密爱游戏体育爱游戏体育!


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              1.盐

              盐吃多了会加重肾负担爱游戏体育,可能降低口腔黏膜的屏障作用爱游戏体育爱游戏体育,增加呼吸道疾病的患病几率爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育,还容易诱发中风和高血压等心脑血管疾病爱游戏体育爱游戏体育。

              如何吃?

              我国居民膳食指南推荐每人每天盐的摄入量是小于6克,但是咱们日常吃进去的食物中就含有差不多2克盐爱游戏体育,实际一天炒菜用盐量应是4克爱游戏体育爱游戏体育。4克盐的量相当于一个普通啤酒瓶盖铺平的量爱游戏体育,炒菜不要放多哟!


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              2.糖

              “嗜糖之害,甚于吸烟”爱游戏体育,过多的糖会加速皮肤衰老爱游戏体育、引起肥胖等……老年人身体消化吸收力降低爱游戏体育爱游戏体育,过多摄入糖更容易患糖尿病爱游戏体育爱游戏体育。


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              如何吃爱游戏体育爱游戏体育?

              我国居民膳食指南推荐每人每天糖的摄入量不要超过50g,最好限制在25g以内爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育,也就是6勺糖。

              减糖饮食把握以下原则:

              控制碳水化合物的摄入

              多吃蔬菜水果和高纤维食物

              加工食物时爱游戏体育,选用粗加工的方法爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育,少放糖

              可以稍微多吃海产品爱游戏体育、瘦肉爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育、肝脏爱游戏体育爱游戏体育、苹果爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育、黄豆、花生、核桃等“抗糖化剂”


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              3.味精爱游戏体育、鸡精

              有人说味精爱游戏体育、味精会致癌,不能吃爱游戏体育爱游戏体育,这是真的吗爱游戏体育?

              在化学成分上说爱游戏体育,鸡精和味精二者都是谷氨酸钠构成,都有提鲜调味的作用爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育,功能差别不大。只是鸡精的谷氨酸钠含量比味精少爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育,并且额外添加了鸡粉爱游戏体育、香辛料、肌苷酸等物质爱游戏体育,使之更加鲜美爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育。

              其实味精爱游戏体育、鸡精的钠含量很高爱游戏体育。如果吃的同时不减少食盐等其他钠盐的摄入,容易钠超标爱游戏体育爱游戏体育。而高钠饮食容易带来肥胖,还可能增加2型糖尿病、高血压和冠心病等疾病的患病风险爱游戏体育。

              如何吃爱游戏体育?

              谷氨酸对人的安全摄入量是每天每公斤体重30毫克,每天做菜可放的量大概就是三分之一啤酒瓶盖,而且味精宜在起锅前放爱游戏体育爱游戏体育。平时做菜时爱游戏体育,也可以适当加点鸡汁汤、菌菇等提鲜来代替味精爱游戏体育。


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              4.酱油

              相信大家都听过吃多了酱油会导致皮肤变黑爱游戏体育,特别是有伤口的时候爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育,会让伤口的皮肤出现色素沉着。

              实际上酱油无法促进黑素的合成爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育,肤色与遗传爱游戏体育、日晒等紧密相关,皮肤变黑的锅酱油可不背爱游戏体育。

              不过酱油中含有大量的盐爱游戏体育,平均5ml的酱油含有1g盐爱游戏体育爱游戏体育,如果摄入了过多的盐分爱游戏体育爱游戏体育,容易导致血液变粘稠爱游戏体育爱游戏体育,不利于伤口的愈合爱游戏体育。


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              如何吃爱游戏体育爱游戏体育?

              (1)不可用酱油代替盐。很多人都知道要少吃盐,所以干脆用酱油代替盐,这不可取,酱油中含盐量也比较高。

              (2)尽量不选各种风味酱油,如海鲜酱油爱游戏体育、菌菇酱油爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育、儿童酱油等爱游戏体育,这些酱油其实只是多添加了一些食品添加剂爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育,酱油买最普通的就行爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育爱游戏体育。


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              家小宝温馨提示

              清淡的饮食能调理老年人的身体爱游戏体育,老年人在日常烹饪中注意调料品莫要过量爱游戏体育,少在外面吃爱游戏体育,多用葱、姜爱游戏体育爱游戏体育、蒜爱游戏体育、八角爱游戏体育爱游戏体育、桂皮、菌菇等天然调味品给菜品增香提味爱游戏体育,老年人饮食也能有滋有味。


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